En marzo de 2015, Cervecería Perla del Bajío, surge de la idea de crear una cerveza artesanal distinta a las que hay en el mercado, desde las características organolépticas hasta la imagen, cuidando hasta el mínimo detalle para obtener cervezas de la más alta calidad.

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• Formulamos nuestras propias recetas con base en los estilos clásicos europeos.

• Seleccionamos y producimos nuestras propias levaduras.

• El proceso de producción es 100% artesanal, gasificamos de manera natural con levadura.

• Contamos con un departamento de Investigación y Desarrollo, encargado de innovar nuestros productos. 

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Tenemos el compromiso y tradición de cada año sacar al mercado un nuevo estilo, conmemorando así, el aniversario de la gloriosa "Perla del Bajío". 

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Mas que profesionistas somos profesionales, un equipo formado por gente comprometida con la calidad de nuestros productos.